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Enoteca Liquoreria VINICOLA ROTONDI fondata a Milano nel 1939

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CHAMPAGNES

Spumanti e Champagne



Champagne
per i momenti unici



Champagne
per i regali più raffinati


Collezione Champagne 2016


L'enoteca Vinicola Rotondi è lieta di presentare la Collezione Champagne 2016 con i migliori champagne presenti sul mercato. Una selezione pensata per gli intenditori e per quanti cercano un'idea regalo raffinata ed elegante. Il nostro Staff sarà lieto di consigliarvi e fornirvi i migliori servizi post-vendita: dall'accurato confezionamento in eleganti scatole litografate, alla consegna rapida e sicura.

Gli champagnes venduti nella nostra enoteca sono totalmente garantiti per qualità ed autenticità. Per conoscerne le quotazioni e le disponibilità vi invitiamo a contattarci.

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Jacquart prestigioso ed elegante champagne

L'enoteca Vinicola Rotondi, da sempre attenta selezionatrice dei migliori champagnes,
consiglia Maison Jacquart, pluripremiata griffe di champagne conosciuto ed apprezzato
a livello mondiale
.



Maison JACQUART Collezione Mosaique




Champagne JACQUART Collezione MOSAIQUE
Jacquart Brut Mosaique (cl.75 in confezione regalo)
Jacquart Rosè Mosaique (cl.75 in confezione regalo)
Jacquart Extra Brut Mosaique (cl.75 in confezione regalo)


Champagne JACQUART
Blanc de Blancs Millésimé
Champagne Jacquart
Blanc De Blancs Millésimé

(cl.75 in confezione regalo)






Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca


Maison JACQUART Millésimé Cuvée Alpha

Champagne Jacquart Millésimé
Cuvée ALPHA (cl.75 in confezione regalo)




Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

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Maison CHARLES HEIDSIECK

Champagne Charles Heidsieck Brut
Charles Heidsieck Brut Réserve
(cl.75 in confezione illustrata a lato)
Charles Heidsieck Brut Réserve
con 2 bicchieri cristallo serigrafato

(cl.75 in confezione illustrata a lato)
Charles Heidsieck Brut Millésime (cl.75 in conf.)
Charles Heidsieck Rosè (cl.75 in confezione illustrata a lato)
Charles Heidsieck Rosè Millésime (cl.75 in conf.)
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires
(cl.75 in confezione illustrata a lato)


Champagne Charles Heidsieck Oenothèque
Selezione Grandi Riserve Millesimate
Charles Heidsieck Brut Millésime
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires
(cl.75 in confezione illustrata a lato)
Charles Heidsieck "Champagne Charlie"


Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca


Champagne Charles Heidsieck - Confezioni regalo



Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison PHILIPPONNAT

Champagne Philipponnat Royale Réserve
Philipponnat Royale Réserve Brut (cl.75 in conf.)
Philipponnat Royale Réserve Non Dosè
(cl.75 in conf.)
Philipponnat Royale Réserve Non Dosè -
Magnum (lt.1,5 in conf.)

Champagne Philipponnat Réserve Rosée
Philipponnat Royale Réserve Rosé Brut (cl.75 in conf.)
Philipponnat Royale Réserve Rosé -
Magnum (lt.1,5 in conf.)

Philipponnat Blanc de Blancs e Blanc de Noirs
Philipponnat Blanc de Noirs Millésimée (cl.75 in conf.)
Philipponnat Grand Blanc B.d..B. Millésimée
(cl.75 in conf.)
Philipponnat Sublime Réserve B.d.B. Sec Millés. (cl.75 in conf.)
(anche in formato Magnum da lt.1,5)

Champagne Philipponnat Millesimati
Philipponnat Grand Cru 1522 - Millésimée (cl.75 in conf.)
Philipponnat Grand Cru 1522 - Rosè Premier Cru Mill. ( " )
(anche in formato Magnum da lt.1,5)

Champagne Philipponnat Clos des Goisses Millésimée
Philipponnat Clos des Goisses Millésimée (cl.75 in conf.)
Philipponnat Clos des Goisses Juste Rosè Mill.
(cl.75 in conf.)
(anche in formato Magnum da lt.1,5)


Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Champagne PHILIPPONNAT in vendita presso l'enoteca vinicola rotondi di milano




Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison LOUIS ROEDERER

Champagne Brut Premier
L. Roederer Brut Premier (cl.75 senza confezione)
L. Roederer Brut Premier
(cl.75 in confezione)
L. Roederer Brut Premier
(confezione da 2 bottiglie)
L. Roederer Brut Premier -
Magnum (lt.1,5 in confezione)
L. Roerderer Brut Premier -
Jéroboam (lt.3 in cofanetto legno)
L. Roederer Brut Premier -
Mathusalem (lt.6 in cofanetto lg.)

Champagne Brut Premier Millésimé
L. Roederer Brut Millésimé (cl.75 in confezione)
L. Roederer Brut Millésimé - Magnum (cl.75 in conf.)

Champagne Carte Blanche Demi Sec
L. Roederer Carte Blanche Demi-Sec (cl.75 in confezione)

Champagne Brut Rosè Millésimé
L. Roederer Rosè Millésimé
(cl.75 con o senza conf.)
L. Roederer Rosé Millésimé
Magnum (cl.75 in conf.)

Champagne Blanc de Blancs
L.Roederer Blanc de Blancs (cl.75 in confezione)
L.Roederer Blanc de Blancs Millésimé
(cl.75 in conf.)



Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison LOUIS ROEDERER
Riserve


Champagne CRISTAL Roederer Brut Millésimé
Cristal Brut Millésimé 2007
(cl.75 con cofanetto)
Cristal Brut Millésimé -
Magnum (lt.1,5 no cofanetto)
Cristal Brut Millésimé -
Magnum (lt.1,5 con cofanetto)
Cristal Brut Millésimé -
Jéroboam (lt.3 con cofanetto)
Cristal Brut Millésimé -
Jéroboam "Orfevre" (lt.3 con conf.)
Cristal Brut Millésimé -
Mathusalem (lt.6 in cassa legno)

Champagne CRISTAL Roederer Brut Rosè Millésimé
Cristal Rosè Millésimé (cl.75 in cofanetto)
Cristal Rosè Millésimè
(cl.75 senza cofanetto)
Cristal Rosè Millésimé -
Magnum (lt.1,5 con cofanetto)



Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

acquistare champagne DEUTZ a Milano, comprare champagne Deutz Brut, enoteca che vende champagne Deutz, prezzo champagne Deutz Rosè, confezione regalo champagne, cassetta regalo champagne, champagne per Natale, dove comprare ottimo champagne a Milano, migliore enoteca di Milano che vende champagne, più grande assortimento di champagne a Milano, champagne Veuve Clicquot, champagne Moet Chando, champagne Cristal, champagne Dom Perignon, champagne Phlipponnat, champagne Perrier Jouet, champagne Roederer, vendita migliori marche di champagne in Italia

Maison DEUTZ



e Veuve Clicquot, champagne Moet Chando, champagne Cristal, champagne Dom Perignon, champagne Phlipponnat, champagne Perrier Jouet, champagne Roederer, vendita migliori marche di champagne in Italia


Champagne Deutz
Brut Classique
Champagne Deutz Brut Classique (cl.75 in confezione)
Champagne Deutz Brut Classique Millésimé
(cl.75 in conf.)

Champagne Deutz Brut Classique - grandi formati
Champagne Deutz Brut Classique - Magnum (lt.1,5 in conf.)
Champagne Deutz Brut Classique - Jeroboam (lt. 3 in cassa legno)
Champ. Deutz Brut Classique - Mathusalem (lt.6 in cassa legno)

Champagne Deutz Brut Rosè
Champagne Deutz Brut Rosè (cl.75 in conf.)
Champagne Deutz Brut Rosè Classique - Magnum (lt.1,5 in conf.)
Champagne Deutz Brut Rosè Millésimé 2009 (cl.75 in conf.)

Champagne Deutz Blanc De Blancs Millésimé
Ch. Deutz Blanc De Blancs Millésimé (cl.75 in conf.)
Ch. Deutz Blanc De Blancs Mill. - Magnum (lt.1,5 in conf.)

Champagne Deutz - Le Cuvée
Champ. Deutz Riserva "Cuvée William" (cl.75 in conf.)
Champ. Deutz Riserva "Amour de Deutz" (cl.75 in conf.)

Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca


Champagne Deutz - Confezioni regalo

Maison BILLECART SALMON

Champagne Billecart Salmon Brut Réserve
- Extra Brut - Sous Bois - Brut Vintage
Champ. Billecart Salmon Brut Réserve (cl.75 in conf.)
Champ. Billecart Salmon
Extra Brut (cl.75 in conf.)
Champ. Billecart Salmon Sous Boise (cl.75 in conf.)

Champ. Billecart Salmon Brut Vintage (cl.75 in conf.)

Champagne Billecart Salmon Brut Rosè
Champ. Billecart Salmon Brut Rosè (cl.75 in conf.)
Ch. Billecart Salmon Brut Rosè -
Magnum (lt.1,5 in conf.)
Billecart Salmon
Rosè Cuvée Elisabeth (cl.75 in conf.)

Champagne Billecart Salmon Blanc de Blancs
Billecart Salmon Blanc de Blancs (cl.75 in conf.)
Billecart Salmon Blanc de Blancs Millés
(cl.75 in conf.)

Billecart Salmon Brut Réserve - grandi formati
Ch. Billecart Salmon Brut Réserve -
Magnum (lt.1,5 in conf.)
-
Jeroboam (lt.3 in conf.) - Mathusalem - (lt.6 in conf.)
-
Salmanazar - (lt.9 in conf.) - Balthazar - (lt.12 in conf.)
-
Nabuchodonosor (lt.15 in conf.)

Champagne Billecart Salmon Millesimati
Billecart Salmon
Blanc de Blancs (cl.75 in conf.)
Billecart Salmon
Rosè Cuvée Elisabeth (cl.75 in conf.)
Billecart Salmon
Cuvée Nicole Francois (cl.75 in conf.)
Billecart Salmon Cuvée Le Clos Saint Hilaire (cl.75 ")


Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison RUINART

Champagne Ruinart Brut
Champagne Ruinart Brut (cl.75 senza confezione)
Champagne Ruinart Brut
(cl.75 in confezione)
Champagne Ruinart Brut
Magnum
(formato btg. da lt.1,5 in confezione)

Champagne Ruinart Rosè
Champagne Ruinart Rosè (cl.75 in confezione)
Champagne Ruinart Rosè -
Magnum
(formato btg. da lt.1,5 in confezione)

Champagne Ruinart Blanc de Blancs
Champagne Ruinart Blanc de Blanc (cl.75 in conf.)
Champagne Ruinart Blanc de Blanc -
Magnum
(formato btg. da lt.1,5 in confezione)

Champagne DOM Ruinart
Champagne DOM Ruinart Millésimée (cl.75 in conf.)






Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison POL ROGER
lo champagne ufficiale della Casa Reale inglese

Champ.Pol Roger Brut Reserve - Rich - Pure Brut
Champagne Pol Roger Brut Reserve (cl.75 in conf.)
Champagne Pol Roger Brut
Pure ( cl.75 in conf.)
Champagne Pol Roger Brut
Rich (cl.75 in conf.)

Champ.Pol Roger Brut Reserve - grandi formati
Champagne Pol Roger Brut Reserve
Magnum da lt.1,5 -
Jeroboam da lt.3 - Mathusalem da lt.6 - Salmanazar da lt.9
-
Balthazar da lt.12 - Nabuchodonosor da lt.12

Champagne Pol Roger Vintage
Ch. Pol Roger
Brut Vintage (cl.75 in conf.)
Ch. Pol Roger Brut Vintage -
Magnum (lt.1,5 in conf.)
Ch. Pol Roger Rosè Vintage (cl.75 in conf.)
Ch. Pol Roger Rosè Vintage -
Magnum (lt.1,5 in confez.)
Ch. P.Roger Blanc de Chardonnay Vintage (cl.75 conf.)
Ch. P.Roger
Blanc de Chardonnay Vintage
Magnum (lt.1,5 in confezione)

Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill
Ch. P.Roger Cuvée Sir Winston Churchill Vintage (cl.75)
Ch. P.Roger Cuvée Sir W. Churchill - Magnum
(lt.1,5)




Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca


Maison PERRIER-JOUET

Champagne Perrier Jouet Grand Brut
Champagne Perrier Jouet Grand Brut
(cl.75 in conf.)
Champ.Perrier Jouet Grand Brut
(confezione duetto da btg.2 )
Champ.Perrier Jouet Grand Brut -
Magnum (lt.1,5 in conf.).
Champ.Perrier Jouet Grand Brut -
Jéroboam (lt.3 in conf.).
Champ.Perrier Jouet Grand Brut -
Mathusalém (lt.6 in conf.)
Champ.Perrier Jouet Grand Brut -
Salmanazar (lt.9 in conf.)

Champagne Perrier Jouet Blason Rosè
Champagne Perrier Jouet Blason Rosè
(cl.75 in conf.)
Champ.Perrier Jouet Blason Rosè -
Magnum (lt.1,5 in conf.).

Champag. Perrier Jouet BELLE EPOQUE Millésimè
Perrier Jouet Belle Epoque
(cl.75 in conf.)
Perrier Jouet Belle Epoque -
Magnum (lt.1,5 in conf.).
Perrier Jouet Belle Epoque Rosè
(cl.75 in conf.)
Perrier Jouet B. Epoque Rosè -
Magnum (lt.1,5 in conf.).
Perrier Jouet B. Epoque Blanc de Blancs 2002
(cl.75 in conf.)
Perrier Jouet B. Epoque B.d.Blancs -
Magnum (lt.1,5 conf.)



Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison KRUG

Champagne Krug Grand Cuvée
Krug Grand Cuvée (cl.75 in confezione)
Krug Grand Cuvée
- Magnum (lt.1,5 in confezione)
Krug Grand Cuvée -
Jeroboam (lt.3 in cassa legno)

Champagne Krug Rosè
Krug Rosè
(da cl.75 in confezione)

Champagne Krug Vintage
Krug Vintage Millésimé
(cl.75 in confezione)
Krug Vintage Millésimé
(cl.75 in confezione)

Champagne Krug Collection
Krug Collection Millésimé
(cl.75 cassa legno)

Champagne Clos du Mesnil e D'Ambonnay
Krug Clos Du Mesnil Millésimé (cl.75 in cassa legno)
Krug Clos D'Ambonnay Millésimé
(cl.75 in cassa legno)




prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison LAURENT PERRIER

Champagne Laurent Perrier Brut
Champ. Laurent Perrier Brut (cl.75 senza confezione)
Champ. Laurent Perrier Brut (cl.75 in confezione)
Champ. Laurent Perrier Brut
- Magnum
(formato btg. da lt.1,5 in confezione)

Champagne Laurent Perrier Rosè
Champagne Laurent Perrier Rosè (cl.75 in confezione)
Champagne Laurente Perrier Rosè -
Magnum
(formato btg. da lt.1,5 in confezion
e)

Champagne Laurent Perrier Blanc de Blancs
Champagne Laurent Perrier Blanc de Blancs
Champagne Laurent Perrier Blanc de Blancs -
Magnum
(formato btg. da lt.1,5 in confezione)

Champagne Laurent Perrier Grande Siecle
Champagne Laurent Perrier Grand Siécle (cl.75 in conf.)
Champagne Laurent Perrier Grand Siécle -
Magnum
(formato btg. da lt.1,5 in confezione)




Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison BOLLINGER
Lo champagne di James Bond - Agente 007

Champagne Bollinger Special Cuvée Brut
Champ. Bollinger Special Cuvée
(cl.75 in conf.)
Champ. Bollinger Special Cuvée
(confezione da btg.2 )
Ch.Bollinger
Limited Edition Centenario - bauletto 3 btg.
con Etichette Storiche 1911-1961-2011

Bollinger Special Cuvée Brut - grandi formati
Ch. Bollinger Special Cuvée -
Magnum (lt.1,5 in conf.)
- Jeroboam (lt.3 in conf.) - Mathusalem - (lt.6 in conf.)
- Salmanazar - (lt.9 in conf.) - Balthazar - (lt.12 in conf.)
-
Nabuchodonosor (lt.15 in conf.)

Champagne Bollinger Special Cuvée Brut Rosè
Champagne Bollinger Rosè
(cl.75 in confezione)
Champagne Bollinger Rosè -
Magnum (lt.1,5 in confezione)
Champagne Bollinger Rosè -
Jeroboam (lt.3 in confezione)

Champagne Bollinger La Grande Année
champagne prodotto solo in annate eccezionali
Champ. Bollinger La Grande Année
(cl.75 in confezione)
Champ. Bollinger La Grande Année - Magnum
(lt.1,5 in conf.)
Champ. Bollinger La Grande Année - Jeroboam
(lt.3 in conf)
Champ. Bollinger La Grande Année Rosè
(cl.75 in conf.)

Bollinger Vieilles Vignes Françaises (cl.75 in bauletto lusso)

Menzioni champagne Bollinger Special Cuvée:
93/100 su Wine Spectator e 91/100 su guida Robert Parker
Bollinger La Grande Annèe: menzione 94/100 su Wine Spectator


Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison BOLLINGER - esaurito
Lo champagne di James Bond - Agente 007

Champagne Bollinger Limited Edition
"007 Spectre"
Millesimato 2009 (cl.75 in confezione)

Per celebrare l’uscita del film "SPECTRE" (il 24° capitolo della serie cinematografica di James Bond) la Maison Bollinger lancia una nuova bottiglia in edizione limitata, ispirata allo stile e alla ricercatezza del mondo di Bond.






La Maison Bollinger ha dedicato il suo esclusivo champagne Millesimato 2009 al nuovo film Spectre della serie James Bond Agente 007.

Lo champagne Bollinger 007 SPECTRE LIMITED EDITION ha un colore oro intenso che testimonia la maturità dello champagne, ma anche dei metodi di vinificazione Bollinger. Al naso è complesso e raffinato (espressione dei Grands crus e dei terroirs) racchiude sentori di fiori bianchi, agrumi, pera cotta con tocchi di vaniglia, aromi tostati, nocciola e mollica di pane. Al palato testimonia una bella maturità, ma rimane tonico e vivace. Si viaggia tra frutta cotta, prugna mirabella, pasta di mela cotogna, miele con un finale che ricorda l’arancia amara.



Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca


Maison BARONS De ROTHSCHILD

Champagne Barons De Rothschid Brut
Champ. Barons De Rothschild Brut (cl.75 in confezione)
Champ. Barons De Rothschild Brut -
Magnum (lt.1,5 in conf.)
Champ. Barons De Rothschild Brut -
Jeroboam (lt.3 in cassa lg.)

Champagne Barons De Rothschid
Rosè e Blanc de Blancs

Champ. Barons De Rothschild Brut Rosè (cl.75 in confezione)
Ch. Barons De Rothschild Brut Blanc De Blancs
(cl.75 in conf.)

Lo champagne Barons De Rotschild è stato menzionato nella guida specializzata International Wine Cellar con il punteggio di 90/100, nella classifica TOP 100 di Wine Spectator con 91/100.




Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison ARMAND De BRIGNAC
Quando il lusso incontra le bollicine

Ch. Armand De Brignac Brut Gold (cl.75 in conf)
Ch. Armand De Brignac Brut Gold -
Magnum (lt.1,5 in conf.)
Ch. Armand De Brignac Brut Gold -
Jéroboam (lt.3 in conf.)

Ch. Armand De Brignac Rosè Brut (cl.75 in conf)
Ch. Armand De Brignac Rosè Brut -
Magnum (lt.1,5 in conf.)

Ch. Armand De Brignac Blanc de Blancs (cl.75 in conf.)
Ch. A. De Brignac Blanc De Blancs -
Magnum (lt.1,5 n conf.)



Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison PANNIER

Champagne Pannier Brut Sélection
e Cuvée Millésimé Louis Eugène

Pannier Brut Sélection (cl.75 in conf.)
Pannier Brut Sélection - Magnum (lt. 1,5 in conf)
Pannier Brut Rosè
(cl.7 in conf.)
Pannier Brut Blanc de Blancs Millésimé
(cl.7 in conf.)
Pannier Brut Blanc de Noirs Millésimé
(cl.7 in conf.)
Cuvée Louis Eugène (cl.7 in conf.)



Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison
MUMM Cordon Rouge
lo champagne ufficiale della Formula Uno

Mumm Cordon Rouge Privilege Brut
Ch. Mumm Cordon Rouge Brut Privilege (cl.75 in confezione)
Ch. Mumm C.R. Brut
Privilege - Magnum (lt.1,5 in conf.)
Ch. Mumm C.R. Brut
Privilege - Jeroboam (lt.3 in conf.)

Champagne Mumm Cordon Rouge
Rosè e Blanc de Blancs
Mumm Cordon Rouge Brut Rosè (cl.75 in conf.)
Mumm Cordon Rouge Brut
Rosè - Magnum (lt.1,5 in conf.)
Mumm Cordon Rouge Blanc de Blancs
(cl.75 in conf.)
Mumm C.R. Blanc de Blancs -
Magnum (lt.1,5 in conf.)

Champ. Mumm Cordon Rouge Brut Millesime
Mumm Cordon Rouge Millésimée (cl.75 in conf.)
Mumm C.R. Millésimée -
Magnum (lt.1,5 in conf.)
Mumm Cordon Rouge Cuvèe R.Lalou (cl.75 in conf.)


Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison MOET & CHANDON

Champagne Moet & Chandon Brut Imperial
Moet & Chandon Brut Imperial (cl.75 con o senza confezione)
Moet & Chandon
Brut Imperial - Magnum (lt.1,5 in confezione)

Champagne Moet & Chandon Reserve Imperial
Moet & Chandon Reserve Imperial (cl.75 in confezione)
Moet&Chandon Reserve Imperial - Magnum (lt.1,50 in conf.)

Champagne Moet & Chandon Nectar Imperial
Moet
& Chandon Nectar Imperial (cl.75 in confezione)

Champagne Moet & Chandon Grand Vintage Brut
Moet&Chandon Grand Vintage Millésimé (cl.75 in conf.)
Moet&Chandon G
rand Vintage - Magnum (lt.1,5 in conf.)

Champagne Moet & Chandon Rosè Imperial
Moet & Chandon R
osè Imperial (cl.75 in confezione)
Moet & Chandon R
osè Imperial - Magnum - (lt.1,5 in confezione)
Moet & Chandon R
osè' Imperial - Jeroboam - (lt.3 in cassa legno)
Moet & Chandon G
rand Vintage Rosè (cl.75 in confezione)

Champagne Moet & Chandon Ice Brut Imperial
Moet & Chandon I
ce Brut Imperial (cl.75 senza confezione)

Champagne Moet & Chandon Brut Imperial
grandi formati
Moet & Chandon B.Imperial -
Jeroboam (lt.3 in cassa legno)
Moet & Chandon B.Imperial -
Mathusalem (lt.6 in cassa legno)
Moet & Chandon B.Imperial -
Salmanazar (lt.9 in cassa legno)
Moet & Chandon B.Imperial -
Balthazar (lt.12 in cassa legno)
Moet & Chandon B.Imp.-
Nabuchodonosor (lt.15 cassa legno)


prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison MOET & CHANDON
Riserve

Champagne DOM PERIGNON
Dom Perignon 2004 (cl.75 senza confezione)
Dom Perignon 2004 (cl.75 in confezione)
Dom Perignon 2004 (confezione da 2 btg.)

Champ. DOM PERIGNON formati giganti
Dom Perignon 2004 -
Magnum - (lt.1,5 in confezione)
Dom Perignon 2004 -
Jeroboam - (lt. 3 in cassa legno)
Dom Perignon 2004 - Mathusalem - (lt.6 in cassa legno)

Champ. DOM PERIGNON Oenoteque Millésime
Dom Perignon
"Oenoteque" 1996 (cl.75 in confezione)

Champagne DOM PERIGNON Rosè
Dom Perignon Rosè Millésimé 2003 (cl.75 in conf.)
Dom Perignon Rosè Millésimé 2003 -
Magnum (lt.1,5 in conf.)






prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison VEUVE CLICQUOT PONSARDIN

Champagne Veuve Clicquot
Cuvée Saint Petersbourg

V.Clicquot St.Petersbourg Brut Cuvée (cl.75 in confezione)
V.Clicquot St.Petersbourg Brut Cuvée Magnum (lt.1,5 in conf.)

Champagne Brut e Vintage Brut
Veuve Clicquot Brut
(cl.75 in confezione)
Veuve Clicquot Brut
Vintage (cl.75 in confezione)
Veuve Clicquot
Vintage Rich Brut (cl.75 in confezione)

Champagne Rosè e Vintage Rosè
Veuve Clicquot Rosè (cl.75 in confezione)
Veuve Clicquot Rosè -
Magnum (lt.1,5 in confezione)
Veuve Clicquot
Vintage Rosè (cl.75 in confezione)
Veuve Clicquot Rare
Vintage Rosè 1985 (cl.75 in Cellar Box)

Champagne Veuve Clicquot Demi Sec
Veuve Clicquot Demi Sec (cl.75 in confezione)

Champagne Veuve Clicquot Brut - grandi formati
Veuve Clicquot Brut -
Jeroboam - lt.3 in cassa legno
Veuve Clicquot Brut - Mathusalem - lt.6 in cassa legno
Veuve Clicquot Brut -
Salmanazar - lt.9 in cassa legno
Veuve Clicquot Brut -
Balthazar - lt.12 in cassa legno
Veuve Clicquot Brut -
Nabuchodonosor - lt.15 in cassa legno


prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison VEUVE CLIQUOT PONSARDIN
Riserve


Champagne Veuve Cliquot GRAND DAME
Veuve Clicquot Grand Dame
(da cl.75 in confezione)
Veuve Clicquot Grand Dame -
Magnum
(lt.1,5 in confezione)

Champagne V.Clicquot. CAVE PRIVEE Brut
Veuve Clicquot Cave Privee Millésimé
(bottiglia da cl.75 in cassa legno)
Veuve Clicquot Cave Privee Millésimé - Magnum
(bottiglia da lt.1,5 in cassa legno)

Champagne V.Clicquot CAVE PRIVEE Rosè
Veuve Clicquot Cave Privee Rosè Millésimé
(bottiglia da cl.75 in cassa legno)
Veuve Clicquot Cave Privee Rosè Millésime - Magnum
(lt.1,5 in cassa legno)




prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca


Altre marche di champagne négociant
selezionati dall'Enoteca Vinicola Rotondi

Champagne Taittinger
Champagne Salon Delamotte
Champagne Gosset
Champagne Piper Heidsieck
Champagne Devaux


Nella sezione sottostante vi presentiamo la nostra selezione di champagne creati da maison Récoltant ovvero aziende agricole, tra cui alcune biologiche, che vinificano uve di esclusiva proprietà. Si tratta di piccole realtà agricole a conduzione familiare che offrono uno champagne eccellente e di spiccata personalità, con apprezzabili differenze di gusto a seconda dell'andamento climatico dell'annata (ovviamente nulla di standardizzato o industriale). Per via della contenuta dimensione aziendale, i Récoltant fanno poco uso di vini di riserva (al massimo dell’annata precedente) e la loro produzione annuale è tendenzialmente limitata a poche migliaia di bottiglie. Poche, ma buone!!

Maison PERTOIS MORISET
Vigneron Indipendant tra i più premiati

Champagne Pertois Moriset Grand Réserve
Brut Blanc de Blancs Grand Cru
(cl.75)

Champagne Pertois Moriset Millésimé
Brut Vintage Blanc de Blancs Grand Cru
(cl.75)

Champagne Pertois Moriset Rosè Grand Cru (cl.75)



Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison PIERRE GIMONNET & FILS

Champagne Pierre Gimonnet Brut Blanc De Blancs
Pierre Gimonnet Brut Blanc De Blancs Premier Cru
100% Chardonnay de Cuis
(cl.75 in confezione)

Pierre Gimonnet Brut Blanc De Blancs Premier Cru - Magnum
100% Chardonnay de Cuis
(lt.1,5 in confezione)

Pierre Gimonnet Brut Blanc De Blancs "Gastronome"
Riserva 2008 - Premier Cru - 100% Chardonnay
(cl.75 in conf.)

Pierre Gimonnet Brut Blanc De Blancs "Special Club" -
Riserva 2005 - Premier Cru - 100% Chardonnay
(cl.75 in conf.)

Gli champagnes Pierre Gimonnet et Fils sono stai menzionati dalla
rivista specializzata The Wine Advocate con il punteggio di 92/100



Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison COLIN
Vigneron Indipendant

Champagne Colin Brut Grand Cru
(cl.75)
Champagne Colin Blanc De Blancs
(cl.75)
Champagne Colin Brut Millésimé 2006
(cl.75)


Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison HENRY GOUTORBE
Vigneron Indipendant

Champagne Henry Goutorbe
Henry Goutorbe Cuvée Tradition Brut (cl.75 in conf.)
Henry Goutorbe Cuvée
Prestige Brut 1er Cru (cl.75 in conf.)
Henry Goutorbe Blanc de Blancs 1er Cru
(cl.75 in conf.)
Henry Goutorbe Rosé Cuvée Grand Cru Aÿ (
cl.75 in conf.)
Henry Goutorbe Millésime Grand Cru Aÿ
(cl.75 in conf.)




Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Altre marche di champagne récoltant
disponibili in enoteca

  • Champagne Maison BOURMAULT
  • Champagne Maison BRETON & FILS
  • Champagne Maison CHOPIN
  • Champagne Maison WARIS HUBERT
  • Champagne Maison ALEXANDRE PENET
  • Champagne Maison BOULACHIN CHAPUT



Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca


Champagnes Rècoltant Certificati Biologici

Maison ANDRE' BEAUFORT
Eccellenza dello champagne biologico

Andrè Beaufort Polisy Brut Réserve (cl.75 in conf.)
Andrè Beaufort
Polisy Demi Sec Millésime 1996 (cl.75 in conf.)
Andrè Beaufort Ambonnay Brut Réserve (cl.75 in conf.)
Andrè Beaufort
Ambonnay Brut Rosè Grand Cru (cl.75 in conf.)




Prezzi e disponibilità da richiedere in enoteca

Maison JEAN PIERRE MARNIQUET
Champagne pluripremiato certificato biologico al 100%

Champagne Jean Pierre Marniquet Tradition Brut (cl.75 in conf.)

Champagne Jean Pierre Marniquet Rosè (cl.75 in conf.)


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La Champagne è una regione che insieme all'Alsazia costituisce la zona vitivinicola più settentrionale della Francia (ormai al limite geografico della coltivazione della vite). In quest'area, dalla caratteristica forma a "ipsilon" rovesciata, sono coltivati ben 9 vitigni, 3 sono i principali cioè il Pinot noir, lo Chardonnay e il Pinot meunier (così chiamato per la patina farinosa che ricopre l'acino) e 6 di minore importanza ovvero il Pinot blanc, l'Arbanne, il Petit meslier, il Fromenteau, il Pinot gris e l'Enfumé.

Le zone vitivinicole dello Champagne sono la Montagne de Reims (vocata a produrre Pinot noir da cui si ottiene il "Blanc de noir"), la Vallée de la Marne percorsa dall'omonimo fiume, la Cote des Blancs coltivata a Chardonnay, la fascia dei comuni più Est che producono ottimi Pinot Noir ed infine, più a Sud, la zona dell'Aube che però risulta meno vocata delle precedenti.

LE CRAI e le CAVES
La natura dei terreni nella Champagne è molto particolare. Qui i terreni, chiamati "
crai", sono costituiti da calcare gessoso che ha la proprietà di assorbire l'acqua eccedente per cederla nei periodo di siccità. Alcune Maison storiche (cioè le case produttrici di champagne) hanno ricavato le loro cantine (caves) scavando in questi terreni gessosi. Un'esempio è illustrato nel video sottostante relativo alla Maison Ruinart, in questo caso si tratta di crayerès ovvero cavità calcaree nate all’epoca gallo-romana, quando i blocchi di gesso erano estratti per la costruzione della città di Reims. Dal 13mo secolo questi cave di gesso sono divenute "cattedrali sotterranee" dove temperatura e grado di umidità sono ideali per l'invecchiamento dello champagne.

IL DISCIPLINARE

Nella Champagne il disciplinare di produzione è estremamente complesso e classifica l'uvaggio a seconda del "Cru" di appartenenza (vedi paragrafo sotto). Per l'intera regione è prevista una scala di valori a livello comunale, che va da 100% fino ad un minimo dell'80%. Diciassette sono i comuni valutati con il punteggio massimo (100%) denominati Grand Cru, 44 sono i Premiers Cru il cui valore percentuale va da 90 a 99%, 157 i Cru con valore da 80-89%. Quindi il valore delle uve prodotte in un determinato Comune e il pagamento delle stesse nelle transazioni commerciali sarà designato in base al punteggio attribuito al quel Comune.

Rimanendo in tema di normativa, va segnalato che la Champagne è zona ad AOC - Appellation d'Origine Contrôlée (tipo la DOC italiana), ma caso unico in Francia, l'etichetta dello champagne non porta tale dizione obbligatoria invece nelle altre zone vinicole. Una dispensa che ne sottintende l'ovvietà. Altra particolarità: il sistema della rifermentazione per la presa di spuma (che avviene obbligatoriamente in bottiglia), ovvero il "Metodo Champenois", è una dizione vietata in qualsiasi altra parte della Francia e nel resto del mondo. Solo lo champagne può fregiarsi di tale menzione.


LE TIPOLOGIE di CHAMPAGNE

Lo Champagne è prodotto in 3 tipologie: Champagne tout cour (se ottenuto dai tre classici vitigni), Blanc de blancs (prodotto solo con Chardonnay) e Rosé. Un'ulteriore eccezione riguarda quest'ultimo prodotto in quanto può essere ottenuto da un assemblaggio di vini bianchi e rossi, pratica vietata nel resto del mondo. Una particolare categoria è quella degli Champagne millesimati creati unicamente in annate di pregio che di conseguenza costituiscono la parte più nobile dell'intera produzione.

LA SCALA DEI CRU

Nella regione dello Champagne vige la "scala dei cru" (Echelle des Crus) ideata per classificare le uve con cui è prodotto lo champagne. Questa classificazione fu stabilita all'inizio del secolo scorso a seconda della qualità di ogni singolo Cru e della sua distanza dal cuore commerciale della Champagne, Reims ed Epernay. Il sistema classifica i diversi Comuni della Champagne in base al valore commerciale (espresso in valore percentuale) delle uve in essi coltivate.
I Comuni sono suddivisi in 3 grandi categorie:
Grand Cru (valore uve 100%), Premier Cru (90/99%), Cru (80/89%).

Quelli che nel tempo hanno fornito le uve migliori rientrano nella categoria Grand Cru (sono 17 ed occupano il 9% della Champagne), di seguito vi indichiamo l'elenco in essere:
- 9 nella Montagna di Reims: Ambonnay, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Louvois, Mailly, Puisieulx, Sillery, Verzenay e Verzy.
- 6 nella La Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger e Oiry.
- 2 nella Valle della Marna: Ay e Tours-sur-Marne.

Successivamente vengono i 44 Comuni appartenenti alla categoria Premier Cru :
Avenay, Bergères-les-Vertus, Bezannes, Billy le Grand, Bisseuil, Chamery, Champillon, Chigny les Roses, Chouilly (Pinot Noir), Coligny (Chardonnay), Cormontreuil, Coulommes la Montagne, Cuis, Cumières, Dizy, Ecueil, Etrechy (Chardonnay), Grauves, Hautvillers, Jouy les Reims, Les Mesneux, Ludes, Mareuil sur Aÿ, Montbré, Mutigny, Pargny les Reims, Pierry, Rilly la Montagne, Sacy, Sermiers, Taissy, Tauxières, Tours-sur-Marne (Chardonnay), Trépail, Trois Puits, Vaudemanges, Vertus, Villedommange, Villeneuve Renneville, Villers Allerand, Villers Marmery, Villers Aux Noeuds, Voipreux, Vrigny.

Restano infine 257 Comuni della regione che appartengono ai Cru generici.

QUANTO PUO' RACCONTARE UN'ETICHETTA

Sull'etichetta di una bottiglia di champagne si trovano numerose informazioni: la marca, il nome del vinificatore, il dosaggio (brut, sec, demi-sec, etc.), l'eventuale millesimo, il comune d'origine delle uve e talvolta il livello qualitativo delle uve: Grand Cru per i 17 comuni che hanno diritto a fregiarsi di questo titolo (il più pregiato) o Premier Cru per altri 41 comuni. Inoltre è obbligatorio indicare l'organizzazione professionale del produttore, con una sigla di due lettere (solitamente stampata con caratteri minuscoli sull'etichetta).

RÉCOLTANT, NÉGOCIANT, COOPÉRATIVE. Quale scegliere?
Come sopra accennato, sull'etichetta di una bottiglia di champagne compare la sigla che indica l'organizzazione professionale del Produttore. Di seguito vi indichiamo queste lettere in modo da capire chi ha prodotto lo champagne che state acquistando:
NM: négociant-manipulant. Si tratta di grandi realta aziendali che comprano uve (e in parte ne coltivano su terreni di proprietà), le assemblano e le elaborano nelle proprie cantine. Hanno in genere una grande rete commerciale con cui distribuiscono il prodotto a livello internazionale, hanno inoltre grandi possibilità di investimento in termini di attrezzature e stoccaggio di vini di riserva. A questo gruppo appartengono marchi molto noti e rinomati che offrono una gamma diversificata di champagne, da quello standardizzato al millesimato di gran pregio.
RM: récoltant-manipulant. In contrapposizione al precedente gruppo si colloca quello dei vignaioli che elaborano e commercializzano le proprie uve. I loro champagnes sono generalmente buoni e di pregio (vedi la sezione dedicata).
CM: coopérative de manipulation. Si tratta di gruppi di produttori, cooperative che assemblano le uve di diverse provenienze, le elaborano e le commercializzano; si tratta in genere di prodotti non eccelsi, ma accettabili.
RC: récoltant-coopérateur, ovvero i viticultori che conferiscono le loro uve ad una cooperativa (tipo cantine sociali) con l'incarico di eseguirne la vinificazione. Le bottiglie vengono quindi restituite ai singoli produttori per la commercializzazione. Si tratta di champagne artigianali che si collocano quasi allo stesso livello di quelli dei recoltant-manipulant.
MA: marque d'acheteur. E' il caso di un commerciante-selezionatore che acquista le bottiglie pronte per il consumo e le commercializza con il proprio marchio.

LE CRAYERES DELLA MAISON RUINART.

Tour virtuale nelle Crayères Ruinart, le famose cave di gesso dove invecchia lo champagnes Ruinart. Nella frescura di queste cattedrali sotterranee, il vino va incontro a una lenta maturazione in bottiglia. Le Crayères raggiungono una profondità di 38 metri e sono state scavate 2000 anni fa, in epoca gallo-romana, nei terreni sottostanti l'attuale città di Reims. Dal 1768 sono di proprietà della Maison Ruinart.
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