Enoteca Liquoreria VINICOLA ROTONDI fondata a Milano nel 1939

Comprare on line vini, liquori, distillati, rum, whisky, gin, vodka, brandy, cognac, armagnac, calvados, porto, spumanti, champagne, birre artigianali, confezioni regalo con vini, consegna a domicilio. L'Enoteca Vinicola Rotondi ha il più grande assortimento enologico e liquoristico di Milano.
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Cassetta regalo Bas Armagnac
DARTIGALONGUE XO

Si tratta di un armagnac prodotto dalla Maison Dartigalongue, la più antica casa produttrice di Bas Armagnac, fondata nel 1838 sotto il regno di Luigi Filippo.
Questo armagnac è ottenuto dalla distillazione di vini provenienti dalla zona del Bas Armagnac, considerata la migliore per la raffinatezza dei suoi cru. I vitigni utilizzati sono Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche, coltivati su un suolo sabbioso-limoso. La distillazione avviene con il sistema Charantais, che garantisce una maggiore purezza e finezza dell'acquavite, eliminando le impurità. L'invecchiamento, indispensabile per l'affinamento del distillato, avviene in fusti di quercia da 400 litri per un minimo di 10 anni, fino a 20 anni per le partite più vecchie. Il risultato è un armagnac dal colore ambrato chiaro con riflessi verdognoli, luminoso e limpido. Al naso si esprimono aromi di vaniglia, prugne, quercia tostata e frutta candita. In bocca è ben strutturato, ampio e rotondo, con note gustose e speziate. Il finale è lungo e ricco di aromi di pasticceria e agrumi. Un distillato da gustare lentamente, magari accompagnato da un cioccolatino fondente o da una torta alle noci.

Questo e molti altri Armagnac, Bas Armagnac e Cognac possono essere acquistati presso l'enoteca VINICOLA ROTONDI di Milano.

Art. 1 - formato bottiglia cl.70 - Prezzo euro 99,50

Cassetta regalo Rum caraibici
ANACAONA & YELLOW SNAKE

Elegante cassetta regalo serigrafata in legno chiaro con 2 eccellenti rum caraibici.

ANACAONA è un rum ambrato Gran Reserva prodotto nella Repubblica Dominicana, che rende omaggio ad Anacaona, una cacica dei Tainos, popolo originario dell’isola di Hispaniola.
Il rum Anacaonaha un colore oro brillante che richiama il nome di Anacaona che significa “fiore d’oro” in lingua Taino.
Al naso, il rum è delicato e seducente, con note di idromele e fiori tropicali, contrastate dalla freschezza delle note speziate, come pepe grigio, peperone dolce e miele. Al palato, il rum è morbido e affascinante ed esprime il lato sottile e fresco del terroir dominicano (40 gradi alcolici)

YELLOW SNAKE è un rum ambrato prodotto in Giamaica, che prende il nome dal pitone endemico dell’isola. Il rum è una miscela di rum provenienti da diverse distillerie, fermentati con lieviti specifici che conferiscono al rum un profilo aromatico fruttato e speziato. Il rum Yellow Snake riflette la quintessenza dello stile giamaicano, il suo colore è giallo dorato, ha sapore dolce, leggermente affumicato, con note di banana, guava, mango, vaniglia e spezie tropicali tipiche del rum giamaicano (43 gradi alcolici).

Questi e molti altri RUM possono essere acquistati presso l'enoteca VINICOLA ROTONDI di Milano.

Art. 2 - formato bottiglie cl.70 - Prezzo euro 99,50

Confezione regalo RELICARIO Ron DOMINICANO

Il ron dominicano RELICARIO è un distillato di canna da zucchero prodotto nella Repubblica Dominicana seguendo un processo artigianale. La canna da zucchero viene raccolta a mano, pressata e fermentata per ottenere il mosto, che viene poi distillato in alambicchi a colonna e in un alambicco di rame per ottenere un prodotto liscio. Il ron RELICARIO è invecchiato secondoil metodo SOLERA, per almeno 10 anni in botti sovrapposte di rovere americano e francese, che gli conferiscono finezza, colore, aroma e sapore. RELICARIO viene infine miscelato secondo una formula segreta che custodisce la tradizione e il terroir della Repubblica Dominicana. Dal colore ambrato intenso e un profumo ricco di note fruttate, speziate e legnose, al palato RELICARIO è morbido, dolce e persistente, con sentori di vaniglia, caramello, cioccolato e tabacco.
RELICARIO Ron Dominicano è un prodotto di alta qualità, adatto a chi ama i rum complessi e raffinati. Si può gustare liscio, con ghiaccio o in cocktail come il mojito o il cuba libre. È una bevanda ideale per accompagnare dessert, cioccolato o sigari. Questi e molti altri RUM possono acquistarsi presso l'enoteca VINICOLA ROTONDI di Milano.

Art. 3 - formato bottiglia cl. 70 - Prezzo euro 59,90

Confezione regalo
JACK DANIEL'S Edizione speciale
Select SINATRA

Elegante confezione regalo originale del Produttore contenente whisky bourbon Jack Daniel's Riserva Sinatra.

Se sei un appassionato di whiskey, probabilmente conosci il legame tra Jack Daniel's e Frank Sinatra. Il celebre cantante era un grande fan del bourbon americano e lo beveva spesso sul palco e fuori.
Per celebrare questa amicizia, Jack Daniel's ha creato una speciale edizione limitata chiamata "Sinatra Select" che matura in botti uniche dotate di profonde scanalature interne che espongono il whiskey a più strati di quercia tostata. Questo processo conferisce al distillato un carattere deciso e un intenso colore ambrato, oltre a note di vaniglia, frutta, spezie e un leggero sentore affumicato.

Il SINATRA Select è una bottiglia da collezione per gli amanti del whiskey e della musica, che racconta una storia di stile e passione. Questi e molti altri whisky e bourbon si possono acquistare presso l'enoteca VINICOLA ROTONDI di Milano.

Art. 4 - formato bottiglia c. 70 - Prezzo euro 170,00

Confezione regalo
Grappa PAPALE ORO
Cantina Varvaglione

Elegante confezione regalo, originale del Produttore, contenente la grappa PAPALE ORO, un raffinato distillato prodotto dalla Cantina salentina VARVAGLIONE VINI, fondata nel 1921 in Puglia.
PAPALE ORO è una grappa invecchiata in botti di rovere per almeno 18 mesi, ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate di uve bianche e rosse. Si presenta di colore ambrato e un profumo intenso e persistente, con note di vaniglia, frutta secca e spezie. Il sapore è morbido, armonico e avvolgente, con un finale lungo e piacevole.
PAPALE ORO Varvaglione ha una gradazione alcolica di 40% vol., si può bere liscia, a temperatura ambiente o leggermente fresca.
Questa e molti altre GRAPPE si possono acquistare presso l'enoteca VINICOLA ROTONDI di Milano.

Art. 5 - formato bottiglia c. 70 - Prezzo euro 75,00

Confezione regalo
Gin F205
Premium Gin Milano

Elegante confezione regalo, originale del Produttore, contenente F205 PREMIUM GIN MILANO, un distillato di qualità superiore, prodotto artigianalmente solo con ingredienti naturali e selezionati, che gli conferiscono un carattere unico e distintivo.

GIN F205 Premium Gin Milano nasce dalla passione di due fratelli, Federico e Fabrizio, che hanno deciso di creare il loro gin ideale, ispirandosi alla città di Milano e al suo stile di vita. Il nome F205 deriva dalle iniziali dei due fondatori e dal numero 205, che rappresenta il codice territoriale del Comune di Milano.
GIN F205 si distingue per la sua ricetta originale, che combina 12 botaniche diverse, tra cui ginepro, coriandolo, angelica, cardamomo, cannella, arancia amara, limone, bergamotto, mandarino, lavanda, rosa e iris, queste botaniche vengono macerate e distillate separatamente, per poi essere miscelate in un alambicco di rame. Il risultato è un gin equilibrato e armonioso, in cui si percepiscono le diverse sfumature aromatiche. Gin F205 si presenta con un colore trasparente e cristallino, con una consistenza oleosa e vellutata. Al naso si avverte subito la freschezza degli agrumi, seguita dalle note speziate e floreali. In bocca si conferma la sensazione di equilibrio e complessità, con un gusto secco e persistente, si può gustare puro o miscelato, a seconda delle preferenze e delle occasioni. Si presta bene a cocktail classici come il Gin Tonic o il Negroni, ma anche a creazioni più originali e innovative. Per esempio, potete provare il Milano Mule, che si prepara con Cl.5 di GIN F205, Cl.2 di succo di lime fresco, Cl.1 di sciroppo di zucchero e cl.10 di ginger beer. Si versa il tutto in un bicchiere alto con ghiaccio e si decora con una fetta di lime.
Questo e molti altri GIN si possono acquistare presso l'enoteca VINICOLA ROTONDI di Milano.

Art. 6 - formato bottiglia c. 50 - Prezzo euro 59,90

Cassetta regalo in legno serigrafato: Champagne Jean De La Fontaine "LE FAVOLE"

Elegante cassettina regalo in legno chiaro serigrafato, contenente 3 bottiglie di champagne Jean De La Fontaine, ispirate alle celebri favole dello scrittore francese omonimo e prodotte dalla Maison Baron Albert:
btg.1 Brut "L'ELOQUENTE", btg.1 Rosè "LA FLATTEUSE", btg.1 Millesimato 2012 "LA MAJESTUEUSE"

Champagne Jean De La Fontaine Brut "L'Eloquente" si ispira alla favola "La gallina dalle uova d'oro". Si tratta di uno champagne Brut di grande eleganza, freschezza e fruttosità, adatto a tutte le occasioni. Champagne L'Eloquente è il risultato di un equilibrio perfetto tra il Pinot Meunier e lo Chardonnay, provenienti da vigne composte per il 65% da Pinot Meunier, il 30% da Chardonnay e il 5% da Pinot Nero. Questo champagne è prodotto dalla Maison Baron Albert, che segue fedelmente le antiche tecniche di vinificazione delle Cuvée della Valle della Marna, con un affinamento in cantina di 3-4 anni. Le sue caratteristiche organolettiche sono: fresco, elegante, strutturato, di colore giallo paglierino. La sua vinificazione avviene in tini di acciaio inox, nel rispetto della nobile tradizione della Champagne. Si consiglia di abbinarlo a piatti come crostacei, sushi o torta meringata al limone, oppure di gustarlo come aperitivo.

Champagne Jean de la Fontaine Millesimato "La Majestueuse" è un omaggio alla fiaba "Il leone e il topo". Questo champagne è un vero gioiello, prodotto con le uve più pregiate di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier coltivate in sette villaggi della Valle della Marna dalla Maison Baron Albert. L'80% di Chardonnay (di cui il 15% vinificato in barriques) conferisce a questa cuvée una finezza e una mineralità eccezionali, mentre il 10% di Pinot Nero e il 10% di Pinot Meunier le donano corpo e fruttosità. Dopo un affinamento di 6-8 anni in cantina, lo champagne Majestueuse Jean De La Fontaine si presenta con un colore giallo intenso e un profumo delicato e complesso, che mescola note floreali, fruttate e speziate. Al palato è elegante, armonioso, espressivo ed equilibrato, con una bella freschezza e una lunga persistenza. Majestueuse Jean De La Fontaine è uno champagne da tutto pasto, che si sposa bene con piatti raffinati e delicati, come l'anatra all'arancia, le scaloppine ai funghi o i bignè all'ananas.

Champagne Jean De La Fontaine Rosè “La Flatteuse", ispirato alla storia de “Il corvo e la volpe”, è uno champagne rosè, elegante e raffinato, prodotto con una selezione di Pinot Meunier e Pinot Nero. Il suo colore è un delicato rosa salmone, che evoca il gusto e lo stile del XIX secolo. Al palato, si apprezza la sua freschezza, la sua leggerezza e la sua nota fruttata. È uno champagne ideale per accompagnare piatti raffinati come il petto d’anatra, la torta al rabarbaro o il zabaione ai frutti di bosco.

Questi e molti altri CHAMPAGNE si possono acquistare presso l'enoteca VINICOLA ROTONDI di Milano.

Art. 7 - formato bottiglie cl. 75 - Prezzo euro 160,00

PAPALE PRIMITIVO di Puglia d.o.p. - Collezione VARVAGLIONE Vini dal 1921

PAPALE Primitivo di Puglia d.o.p. della collezione Varvaglione Vini 1921, nasce da uve Primitivo, raccolte nei vigneti allevati ad alberello. La tecnica di produzione prevede la vinificazione con macerazione a temperatura controllata a 26°- 28°C. Dopo la fermentazione malolattica viene affinato in tonneau francesi per almeno 8 mesi. Zona di produzione: provincia sud di Taranto
CARATTERISTICHE & ABBINAMENTI: il colore è rosso carico con intensi riflessi violacei. I profumi sono molto intensi e richiamano sensazioni come confettura di frutta, ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia. Al gusto è un vino rotondo, morbido, con una persistenza finale tendente all’aromatico. Vino adatto per accompagnare tutto il pasto ma anche minestre condite con sughi di carni, intingoli, stufati, carni rosse alla griglia e brasati. - Gradi 14,00 % vol. - Formato bottiglia: litro 1,5.

SCHEDA CANTINA VARVAGLIONE

Art. 8 - Bottiglia formato Magnum - Litri 1,5 - in cassettina legno serigrafata - prezzo Euro 55,00
Art. 9 - Bottiglia formato Magnum - Litri 3 - in cassetta legno serigrafato - prezzo Euro 99,00

BAROLO ROTONDI DOCG - annata 2019
in confezione e cassetta regalo

Vino rosso piemontese, classico ed importante, lungamente invecchiato in cantina, il BAROLO ROTONDI docg è un vino dalle caratteristiche organolettiche uniche e preziose, derivate dalla natura del terreno, dallo straordinario microclima del territorio e all’ottima esposizione (verso sud/sud-ovest) dei vitati. I vigneti sono a bassa densità per ettaro, con produzione limitata (circa 5.500 bottiglie per annata), ma di ottima qualità. Il Barolo Rotondi docg è un vino corposo, dal colore rosso granato brillante, con lievi note aranciate. Al palato il suo gusto è ricco, dolce, tannico, ruvido, giovane e potente.

Caratterische tecniche e organolettiche:

Denominazione: BAROLO DOCG - Annata 2019.
Cru': Bussia, Pugnane e Panerole.
Terreni: molto acclivi, plastici, di difficile lavorazione e ricchi di argilla.
Zona di produzione: collocata tra i Comuni di Monforte d’Alba, Novello e Castiglione Falletto.
Vendemmia: manuale con selezione dell’uva in vigneto, epoca di raccolta fine settembre. Kg. di uve per ettaro: 5.000. Vinificazione in rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox.
Fermentazione: il mosto rimane a contatto delle bucce per 16 giorni con continue follature giornaliere, durante i quali svolge completamente la fermentazione alcolica e alla fine si svina. Temperatura di fermentazione: variabili con punte massime di 32 gradi centigradi.
Affinamento in cantina: il vino nuovo trascorre 3 mesi nelle vasche di acciaio dove svolge la fermentazione malolattica, viene travasato più volte prima di essere messo in botti grandi di rovere francese (45/50hl) dove invecchia per 24 mesi, segue affinamento in bottiglia per altri 12 mesi.

Abbinamenti:Il Barolo Rotondi docg si abbina perfettamente a pranzi o cene a base di carne e formaggi di media stagionatura, carne alla brace, brasati. Accompagna ottimamente la conversazione a fine pasto. Si consiglia di degustare il BAROLO ROTONDI docg a temperatura ambiente di 16 - 18 gradi.
Gradazione alcolica: varia da 14 a 15% Alc/Vol. a seconda dell’annata

Art. 10 - Confezione regalo in cartone prezzo Euro € 58,00
Art. 11 - Cassetta in legno chiaro prezzo Euro € 69,00

Confezione regalo Rotondi BAROLINA
ART.3 - euro 95,00

Confezione regalo in cartone litografato con 2 bottiglie di vino piemontese Barolo Rotondi docg 2018 (formato btg. cl.75)
Le caratteristiche organolettiche del Barolo Rotondi sono indicate nel riquadro soprastante

Cassetta regalo Rotondi BAROLINA
ART.4 - euro 110,00

Elegante cassetta regalo in legno lucidato color noce, con 2 bottiglie di Barolo Rotondi docg 2018 (formato btg. cl.75).
Le caratteristiche organolettiche del vino Barolo Rotondi sono indicate nel riquadro soprastante.

Confezione regalo Rotondi VIGNETI
ART.5 - euro 35,00

Confezione regalo in cartone litografato con 2 bottiglie di vini piemontesi (formato cl.75)

• 1 bottiglia Roero Arneis docg 2021 Rotondi
• 1 bottiglia Dolcetto D'Alba doc 2021 Rotondi

Le caratteristiche organolettiche dei vini contenuti nelle confezioni regalo sono indicati in apposito riquadro sottostante

Cassetta regalo Rotondi VIGNETI
ART.6 - euro 49,90

Elegante cassetta regalo in legno chiaro serigrafato con 2 bottiglie di vini piemontesi (formato cl.75)

• 1 bottiglia Roero Arneis docg 2021 Rotondi
• 1 bottiglia Dolcetto D'Alba doc 2021 Rotondi

Le caratteristiche organolettiche dei vini contenuti nelle confezioni regalo sono indicati in apposito riquadro sottostante

Confezione regalo Rotondi ALTA LANGA
ART.7 - euro 55,00

Confezione regalo in cartone litografato con 3 bottiglie di vini piemontesi (formato cl.75)

• 1 bottiglia Roero Arneis docg Rotondi
• 1 bottiglia Dolcetto D'Alba doc Rotondi
• 1 bottiglia Barbera D'Alba Superiore doc Rotondi

Le caratteristiche organolettiche dei vini contenuti nelle confezioni regalo sono indicati in apposito riquadro sottostante

Confezione regalo Rotondi MONVISO
ART.8 - euro 80,00

Confezione regalo in cartone litografato con 3 bottiglie di vini piemontesi (formato cl.75)

• 1 bottiglia Barolo docg annata 2018 Rotondi
• 1 bottiglia Roero Arneis docg 2021 Rotondi
• 1 bottiglia Dolcetto D'Alba doc 2021 Rotondi

Le caratteristiche organolettiche dei vini contenuti nelle confezioni regalo sono indicati in apposito riquadro sottostante

Cassetta regalo Rotondi MONTE ROSA
ART.9 - euro 89,00

Cassetta regalo in legno chiaro serigrafato con 4 bottiglie di vini piemontesi (formato cl.75)

• 1 bottiglia Roero Arneis docg Rotondi
• 1 bottiglia Dolcetto D'Alba doc Rotondi
• 1 bottiglia Barbera D'Alba Superiore doc Rotondi
• 1 btg. Nebbiolo Langhe doc affinato in legno Rotondi

Le caratteristiche organolettiche dei vini contenuti nelle confezioni sono indicati in apposito riquadro sottostante

Confezione regalo disponibile anche in cartone litografato a euro 79,00 - ART.9 BIS

Confezione regalo Rotondi GRAN PARADISO
ART.10 - euro 150,00

Cassetta regalo in legno chiaro serigrafato con 6 bottiglie di vini piemontesi ROTONDI (formato cl.75)

• 1 bottiglia Roero Arneis 2021 docg Rotondi
• 1 bottiglia Dolcetto D'Alba 2021 doc Rotondi
• 1 bottiglia Barolo 2018 docg Rotondi
• 1 btg. Nebbiolo Langhe doc affinato in legno Rotondi
• 1 btg. Barbera D'Alba Superiore 2021 doc Rotondi
• 1 btg. Moscato Piemonte 2020 doc Ediz.limitata Rotondi

Le caratteristiche organolettiche dei vini contenuti nelle confezioni regalo sono indicati in apposito riquadro sottostante

Confezione regalo disponibile anche in cartone litografato a euro 140,00 - ART.10 BIS

Confezione regalo PRESTIGE


BAROLO ROTONDI docg e Spumante CA' Del BOSCO Cuvée Prestige
Art. 12 euro 99,00

Elegante confezione regalo in cartone litografato contenente 1 bottiglia di vino Barolo docg Rotondi annata 2018 e 1 bottiglia di spumante Prestige Cà del Bosco (formato bottiglie cl.75)

Vino BAROLO docg ROTONDI annata 2018 prodotto con varietà di uve provenienti da tre diverse zone Monforte d'Alba, Novello e Castiglione Falletto. Affinato in botti di rovere per 24 mesi. Colore rosso granata vivace con leggere note aranciate; sapore ricco, dolce, tannico, ruvido, giovane e potente. Ottimo con carni rosse e formaggi di media stagionatura. Vino che si presta all'invecchiamento se mantenuto in condizioni ottimali. Temperatura di servizio: 16 °/18 ° - Contenuto alcolico: 13,50%

Spumante CA' DEL BOSCO Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco provenienti dalle migliori vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20%). Solo dopo almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti questo spumante può esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione. Temperatura di servizio: 4/5 gradi ° - Contenuto alcolico: 12,50%

Caratteristiche tecniche e organolettiche dei vini ROTONDI:

ROTONDI ROERO ARNEIS DOCG
Vino bianco piemontese docg, dal colore giallo paglierino con intensi riflessi verdognoli. All'olfatto offre un bouquet fruttato, con note di albicocca e frutti bianchi. Al palato presenta buona freschezza, sapore intenso, pieno, con un finale piacevolmente dolce-salato, leggero retrogusto di mandorla amara. Si abbina ottimamente con aperitivi e antipasti, sopratutto di pesce, minestre a base di verdure o cereali, ravioli o tortelli dal ripieno delicato. Si consiglia di degustare il ROERO ARNEIS ROTONDI docg ad una temperatura di 8/10 gradi, in bicchieri a tulipano.
Il vino ROTONDI ROERO ARNEIS DOCG è ottenuto da vitigni 100% Arneis, coltivati in terreni ricchi di argilla e sabbia, localizzati nel Comune di Canale (capitale del Roero). Uve vendemmiate manualmente, a settembre, con selezione dell'uva già in vigneto. Segue pressatura soffice e fermentazione in botti d'acciaio per 40 giorni ad una temperatura controllata di 15/17 gradi e successiva maturazione sulle proprie fecce. Primo affinamento in cantina, per 6 mesi in botti di acciaio, a cui segue ulteriore affinamento in bottiglia per 2 mesi prima della messa in commercio. Le bottiglie prodotte annualmente non superano le 5.000 unità.

ROTONDI DOLCETTO D'ALBA DOC
Vino rosso piemontese docg, dal colore rosso porpora molto intenso, con riflessi violacei. Il profumo è persistente, gradevole con note di lampone maturo, susina e frutti di bosco freschi, sostenuti da tannino leggero e finale sapido. In bocca è piacevole, morbido, con retrogusto finemente amarognolo. Ottimo quale accompagnamento di primi piatti, carni bianche e formaggi freschi. Si consiglia di degustare il DOLCETTO D'ALBA ROTONDI doc a temperatura ambiente, 15/16 gradi, in ampi bicchieri. Questo vino, adatto al consumo quotidiano, può conservarsi fino a 3/4 anni dall'anno di produzione se conservato in luogo fresco, al riparo dalla luce.
Il vino DOLCETTO D'ALBA ROTONDI doc è ottenuto da vitigni 100% Dolcetto, collocati nelle zone di Monforte d’Alba, Novello e Barolo, in terreni plastici, ricchi di argilla e di difficile lavorazione per la forte pendenza collinare, l'esposizione dei terrreni è a Sud - Sud/Ovest. Le uve sono vendemmiate manualmente nella prima decade di settembre, con selezione già in vigneto. Segue vinificazione in rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox, fermentazione con mosto a contatto delle bucce per 5 giorni, con continue follature giornaliere e successiva svinatura. L'affinamento del vino avviene in vasche d'acciaio, seguono varie travasature e infine la messa in bottiglia. Durata totale affinamento in bottiglia: 1 mese.

vedi video illustrativo
LA STORIA DELL'AMARONE

Scheda
PREMI e RICONOSCIMENTI

vedi video illustrativo
AMARONE DOMINI VENETI

Confezione regalo MONTALCINO


BRUNELLO e ROSSO di Montalcino - POGGIO DELL'AQUILA
Duetto 1 Brunello e 1 Rosso di Montalcino in confezione di cartone dorato
prezzo da richiedere in enoteca

I vini dell'azienda agricola POGGIO DELL'AQUILA sono prodotti con uve raccolte esclusivamente nei vigneti dell’Azienda e invecchiati in cantine scavate nella roccia, in botti in rovere di Francia e di Slavonia. Il Brunello di Montalcino resta in cantina per più di 3 anni, dopo i quali viene imbottigliato e affinato per altri 8-9 mesi. Per il Rosso di Montalcino il percorso è simile salvo che per i tempi di invecchiamento che si riducono a circa un anno e mezzo in botte e 6 mesi in affinamento.

Il BRUNELLO di MONTALCINO POGGIO DELL'AQUILA si presenta di un bel colore rosso rubino, tendente al granato, vino di grande consistenza, con sentori di sottobosco, confetture di frutta a bacca rossa, cannella, vaniglia, legno aromatico. Gusto secco ed elegante, tannico, sapido, dotato di un'ottima struttura. La sua longevità può arrivare a 40 anni. Deve essere degustato senza fretta, ossigenandolo in caraffa prima di servirlo, per almeno un paio d'ore, accompagnandolo con piatti a base di carni rosse, anche condite con salse e condimenti forti (tipo funghi o tartufi), con preparazioni di selvaggina, brasati, stufati e altre pietanze elaborate, con formaggi stagionati.

Il ROSSO di MONTALCINO POGGIO DELL'AQUILA si caratterizza per le note di confettura di ciliegia e mora, con spezie dapprima fresche come timo e salvia e poi con il tempo più mature, come torba e tabacco. Al gusto esprime immediatamente note di dolcezza per prendere subito dopo consistenza e carattere (frutto dell'opera dei tannini dell'uva e del rovere dell'affinamento); chiude poi con un finale sapido e fragrante. Offre una buona longevità, fino a 10 anni, conservando la bottiglia coricata, al buio e a temperatura di cantina. Degustare a 16/18 gradi, abbinando a carni rosse, arrosti, salumi e formaggi.

SCHEDA Azienda Agricola POGGIO DELL'AQUILA

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I prezzi pubblicati sono comprensivi di IVA, franco enoteca, salvo conferma disponibilità del prodotto.
Le quotazioni possono variare senza preavviso in occasione di promozioni,
strategie commerciali o aumenti di imposte di Stato.
Per conferma si prega contattare l'enoteca.

Enoteca liquoreria VINICOLA ROTONDI
Piazza Lagosta n. 2 - 20124 Milano - Italy
Linee Telefoniche: 02/66.84.293 - 02/66.80.46.52

Dicembre: aperti tutti i giorni

Apertura: da Lunedì a Sabato
Chiusura: Domenica e Lunedì mattina (tranne Dicembre)
Orari d'apertura: h.10:00/h.13:00 - h. 16:00/h.19:30.


E-mail: enoteca@vinicolarotondi.it


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